Bressol dels castells humans
Valls, capital de l'Alt Camp, és el bressol dels castellers. En aquesta ciutat van néixer, a inicis del segle XIX, les primeres colles castelleres. A partir de llavors, i durant dècades, Valls va ser pràcticament la única seu d'aquesta magnífica manifestació cultural. Les colles de Valls visitaren regularment d'altres ciutats catalanes i ràpidament l'afició castellera va arrelar a Catalunya. Ara, quan el fenomen dels castells humans és ja un fet plenament consolidat en terres catalanes, la Plaça de Blat de Valls segueix sent l'epicentre de la ciutat: les seves dues colles perviuen i es mantenen any rere any entre les millors del país
Per trobar els orígens d'aquesta tradició, tan lligada a la ciutat de Valls, cal remuntar-se a finals del segle XVIII i emmarcar-la dins altres expressions populars, com danses i entremesos. Però la gènesi dels castells cal buscar-la en la "torreta" final del ball de Valencians, l'evolució d'aquest primitiu castell fins a la manifestació popular que avui coneixem, va tenir lloc a Valls, on es documenta l'existència de dues colles de castells rivals.
És per això que aquesta ciutat es considera bressol dels castells. A poc a poc, la força del castell es va anar imposant i va passar a ser el protagonista indiscutible en les festes del camp de Tarragona i del Penedès durant la segona meitat del segle XIX
